Hjemmebagte boller (og kakao)

Efteråeret er over os, og det betyder jo hygge, hygge og mere hygge… Og faktisk kan jeg godt lide denne årstid – den er klart den smukkeste, og så må man godt drikke en masse varm kakao, mums! Med flødeskum…

Og i går stod den på varm kakao og hjemmebagte boller med solsikkekerner på toppen… Nååååh ja og en masse stearinlys!

Opskriften er til ca. 12 boller…

Det skal du bruge:

500 g hvedemel

40 g gær

1,5 dl vand

1,5 dl mælk

1 dl olivenolie

1 æg

25 g sukker

½ tsk salt

Sådan gør du… Udblød gæren i vand. Og tilsæt de andre ingredienser. Ælt det hele sammen i ca. 5 min. Lad dejen hæve en halv time, og form så bollerne, og lad dem igen hæve tildækket i en halv time. Pensl bollerne med mælk og drys med solsikkekerner. Bag bollerne i 10 min ved 225 grader.

Husk at “like” Cute Carbs på facebook, så er du altid opdateret med de nyeste indlæg!